กะเพราหมูของเจ๊ไฝ ชีวิตนี้คงไม่มีโอกาสได้ไปกินฝีมือของเจ๊ไฝประตูผีเพราะทั้งคิวยาวและราคาสูง แต่ แต่ แต่ ใช่ว่าจะไม่มีหนทางเสียทีเดียว เพราะเห็นมีผลงานของเจ๊ไฝทั้งข้าวทั้งหมี่เกาหลีในร้านสะดวกซื้อเจ้าหนึ่ง ถึงแม้เจ๊ไฝจะร่วมมือกับหน่วยธุรกิจอื่นก็ตาม แต่ชื่อของเธอพะติดอยู่ ก็ต้องถือว่าเป็นฝีมือการปรุงของเจ๊ไฝละกัน เลือกซื้อกะเพราหมูคูโรบูตะกับข้าวหอมมะลิมา 1 กล่อง (69 บาท) อร่อย ใช้ได้เลยทีเดียว ให้เยอะอยู่ ถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับค่าใช้จ่ายในกรุงเทพฯ ปัจจุบันนี้ เนื้อหมูนุ่มชิ้นโต รสชาติผัดกะเพราเผ็ดฝนระดับหนึ่ง ไม้ไม่มาก แต่ก็ถือว่าจัดจ้าน ส่วนข้าวสวยนุ่ม เนียน รสหวานนิด อร่อย
ไม่มีใครไม่รู้จักค่ะร้านนี้ 'เจ๊ไฝ' นั่นเอง :) เรามากินช่วงกลางวันในวันธรรมดา รวมเวลารอคิว+รออาหารทั้งหมดประมาณชั่วโมงครึ่ง มา 2 คน แต่อยากกินหลายอย่าง เลยตัดสินใจเลือกเมนูที่อยากกินที่สุดมา 4 อย่างตามนี้ค่ะ 🤣 - ไข่เจียวปู (~1000THB), ต้มยำกุ้ง (~600THB), โจ๊กแห้งทะเล (~500THB), ขี้เมาทะเลเส้นใหญ่ (~500THB) ใน 4 อย่างนี้ชอบขี้เมาทะเลที่สุด นี่ว่าเจ๊ไฝน่าจะมีฝีมือเรื่องการผัด หอมกระทะ ซอสเคลือบเส้นมาดีมากๆ รองลงมาชอบโจ๊กแห้ง ที่อธิบายรสชาติไม่ถูก แต่กินแล้วแบบ..อร่อยเกินคาดแฮะ ต่อมาคือเมนูที่ทุกโต๊ะสั่ง ไข่เจียวปูในตำนาน ปูชิ้นใหญ่ และให้ปูมาเยอะมากจริงๆจนแทบไม่เห็นไข่ แต่ส่วนตัวว่ารสชาติไม่ได้ต่างจากไข่เจียวปูที่อื่นเท่าไหร่ สุดท้ายคือต้มยำกุ้ง กุ้งตัวเบิ้ม ยอดมะพร้าวนุ่ม ต้มยำรสชาติติดเค็มเล็กน้อย อื่นๆ - เก๊กฮวย (40THB), ข้าวเปล่า (20THB) สรุปคือร้านนี้เด่นเรื่องวัตถุดิบ ใช้ของดี ของสด และให้มาเยอะแบบไม่หวงของ ในส่วนของรสชาติคิดว่า overrate ไปหน่อย แต่โดยรวมยังคิดว่าคุ้มราคา และเป็นร้านที่น่ามาลองสักครั้งค่า :) #Notsecretlove
ถ้าเข้ามากรุงเทพเขตชั้นใน ขาดไม่ได้เลยคะกับปลาหมึกเจ้าดัง เจ้าแซ่บ ชัยปลาหมึกย่างคะ เค้กสั่ง หนวดและไข่ 2 ไม้ บอกเลย 120 บาท ตัวใหญ่ ใส่ถ้วยหยิบทานสะบายคะ น้ำจิ้มเผ๋ดจัดอร่อยมากคะ #เที่ยวจนแมวข่วน #streetfood #Notsecretlove
สวัสดีคะ เที่ยวจนแมวข่วน มาเสาชิงช้า ได้มาลอง ปลาหมึกย่างเจ้าดัง 🦑 ชัยปลาหมึกย่าง 🦑 ไข่หมึกย่างนี่โคตรดี นุ่มๆ ย่างมาแห้งๆหน่อย หนวดหมึกนี่กรึบๆเด้งๆ หมึกเขาสด ไม่คาว ย่างร้อนๆ ใส่ถ้วยกินหน้าร้านเลย อย่อยคะ 🌶 ราดน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน คือฟินระดับ10 หอมมะนาว แซ่บ เผ็ด เปรี้ยว หวาน ครบรส แถมมีกระเทียมหั่นบางๆโรยผักชีด้วย 🤟🏻 ตามมาลิ้มลองความอร่อยได้ที่นี่เลยค่ะ #เที่ยวจนแมวข่วน #ปลาหมึกย่าง