📍 โรตี มะตะบะ ท่าพระจันทร์ พาเพื่อนคนจีนมาหาข้าวเช้าทานก่อนไปวัดพระแก้ว คุณลุงเจ้าของร้านเปิดร้านแต่เช้าเลย ใครพานักท่องเที่ยวมาหาของกินสไลด์ localก่อนเข้าวัดพระแก้ว ก็แนะนำย่านนี้เบยค่า วันนี้เราสั่งเป็น #มะตะบะเนื้อ ราคา70.- ส่วนตัวคือชอบร้านนี้มาก คุณลุงทอดให้ใหม่ๆ เลย รสชาติกลมกล่อม อร่อย แต่ว่าไม่ค่อยถูกปากเพื่อนคนจีนเท่าไร #จีนพากิน😋 #มะตะบะ
ร้านเก่าแก่อีกร้านย่านท่าพระจันทร์ ซึ่งนอกจากมีโรตีมะตะบะแล้ว ยังมีหมูสะเต๊ะ ปอเปี๊ยะ รวมถึงอาหารตามสั่งอีกหลากหลายรายการ สั่งมะตะบะไก่กับหมูสะเต๊ะ มะตะบะทอดมาแบบแห้งๆ ไม่เยิ้มน้ำมัน เนื้อไก่ให้มาแน่น ส่วนหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่ม แต่น้ำจิ้มหวานไปหน่อย ร้านเดินเข้าไปในท่าพระจันทร์ด้านใน เกือบถึงริมน้ำเจ้าพระยา
“ครัวมาเอ by โรตีมะตะบะ ท่าพระจันทร์” ร้านอาหารเก่าแก่ที่สุดในย่านท่าพระจันทร์ สืบทอดตำนานมากว่า 80 ปีจากชาวแขกดั้งเดิม เมนูที่ร้านจะหลากหลาย ทั้งเมนูพวกโรตีไส้ต่าง ๆ ของทานเล่นอย่างเป๊าะเปี๊ยะทอด กระเบื้องกุ้ง ขนมปังหน้าหมู ร้านจะมี 2 ชั้น ชั้นบนจะมีแอร์ ส่วนด้านล่างจะร้อนสักหน่อย นั่งชั้นไหนก็จ่ายเท่ากัน ไม่ได้เก็บค่าแอร์เพิ่ม เราเคยรีวิวร้านนี้ไว้เมื่อ 3 ปีก่อนให้เรตติ้งความอร่อยถึง 4 ⭐️ กลับมาวันนี้ค่อนข้างผิดหวังพอสมควรค่ะ กับความสะอาดของอุปกรณ์ต่าง ๆ ของทางร้าน และความใส่ใจที่เสนอให้ปรับปรุงอีกสักหน่อยคงจะดีเลยค่ะ เพราะรสชาติของอาหารและราคาก็ยังนับว่าทำได้ดีอยู่นะคะ สิ่งที่เสนอให้ร้านปรับปรุงกับเหตุการณ์ที่เจอมานะคะ 1. ช้อนส้อมมีคราบเศษอาหารติดอยู่ค่ะ ใช้กระดาษเช็ดอยู่สักพักถึงจะออก 2. จานแบ่งอาหารมีคราบเปียก ๆ เลอะ ๆ 3. เจอเส้นผมเส้นยาวอยู่ในขนมปังหน้าหมู ที่พันแน่นจนดึงไม่ออก น่าจะเป็นจังหวะที่ปั้นเป็นก้อน ก่อนทอดลงในกระทะ (ลองซูมรูปมุมซ้ายล่างก็จะเห็นนะคะ) 4. หลอดที่เป็นตัวงอพับได้ เสียบมาสลับด้าน กลายเป็นหลอดตรงอยู่ด้านบนแทน 5. อาหารที่สั่ง ไม่มีบริการหลายเมนู สั่งเมนูไหนก็บอกว่าไม่มี มะตะบะไก่ (50 บาท) แป้งโรตีทอดกรอบ สอดไส้ด้วยเนื้อไก่หมักเครื่องเทศ ไส้อัดแน่น โรยด้วยน้ำจิ้มอาจาดตัดเลี่ยนได้ดี ขนมปังหน้าหมู (50 บาท) ขอเรียกเมนูว่าหมูหน้าขนมปังจะดีกว่า เพราะหมูก้อนใหญ่มาก แปะมาบนฐานขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ทอดมาร้อน ๆ จะกินเพลินเลยค่ะ ถ้าไม่เจอเส้นผมเส้นยาวเสียก่อน เปาะเปี๊ยะทอด (60 บาท) เป๊าะเปี๊ยะทอดกรอบสอดไส้กุ้งผสมวุ้นเส้น ทอดมาร้อน ๆ จิ้มคู่กับน้ำจิ้มรสหวานนำ อัญชันมะนาว (25 บาท) เราเลือกสั่งหวานน้อยค่ะ เลยทำออกมารสชาติค่อนข้างเจือจาง จืด ๆ หน่อย ไม่มีความเปรี้ยวเท่าไร 🏡 ครัวมาเอ by โรตีมะตะบะ ท่าพระจันทร์ 📌 ใกล้ท่าเรือ ท่าเรือท่าพระจันทร์ ⏰ 9.00 - 17.00 น.
อีกหนึ่งร้านในตำนานแห่งท่าพระจันทร์ ถูก-ดี-อร่อยค่ะ พูดจาดีทุกคน โดยเฉพาะพี่ผู้ชายที่ทำมะตะบะ น่ารักมากๆ ชวนให้ไปทำโรตีด้วย แต่บอกพี่เขาไปว่า ”กลัวจะต้องทิ้ง ขอกินอย่างเดียวดีกว่านะคะ” พี่ก็หัวเราะเลย 😁 🔸มะตะบะไก่ 40 บาท…แป้งบาง-สุกทั่วทั้งแผ่น ไม่มีตรงไหนที่แป้งด้านเลย ไส้เยอะ รสจัด กลิ่นผงกะหรี่ชัดค่ะ ดีกว่าอีกหลายๆร้านเลย เพราะในกทม.ก็กินมาเยอะ 60,80บาท แป้งหนา แป้งไม่สุก ไส้น้อย ไส้ไม่อร่อย เจอมาแล้วทั้งนั้นค่ะ 🔸ขนมผักกาด 40 บาท…อันนี้ก็ถือว่าโอเคค่ะ แต่ที่นี่จะทำเป็นแนวเดียวกับหอยทอด ไม่ได้เป็นแบบผัดเคล้าเครื่องมานะคะ 🔸ขนมปังหน้ากุ้ง 60 บาท…ไหนขนมปัง!! กุ้งล้วนๆ ไม่ผสม ขนมปังจุ๋มจิ๋มมาก คือแทบจะเป็นลูกชิ้นกุ้งแล้ว แค่ 60 บาทเนี่ย คุ้มไม่ไหว ไม่อมน้ำมันเลย รสชาติจะอ่อนๆนะคะ ให้กินคู่กับอาจาด แต่ส่วนตัวชอบกินคู่กับอาจาดที่มากับมะตะบะมากกว่า เพราะรสจะจัดกว่าหน่อยนึงค่ะ #tasteofwa #Funnyoct2021