อินเดีย/เอเชียใต้ ย่าน เจริญกรุง・วังบูรพา แนะนำโดย BESTER EATS!

Wudthipan Napapong

ร้านอาหารอินเดียเปิดใหม่ที่ข้างอินเดียเอมโพเรี่ยม เปิดอยู่ที่ต้นซอยเลยครับ คราวที่แล้วมาลองขนมแล้วติดใจ เพราะเจ้าของร้านพูดไทยได้เยอะ คราวนี้เลยมาลองอาหารดูบ้าง รอบนี้มีป้ายขึ้นแล้ว เลยถ่ายหน้าร้านมาให้ดู - Bread pakora ขนมปังชุบไข่ทอด ร้านนี้มีไส้เป็นแกงเลยครับ มีน้ำขลุกขลิกร้อนๆเลย รสชาติเครื่องเทศกลมกล่อมดี ขนมปังก็กรอบอร่อย แต่เอาจริงผมชอบแบบแห้งๆของร้าน panjab sweet กว่านะ แต่อันนี้ก็อร่อยไปอีกแบบ ❤️❤️❤️💔 - Paneer butter masala แกงชีสใส่เนย รสชาติกลมกล่อมหอมเครื่องเทศดี มีผักมาให้กินด้วยนะ ผมว่าร้านนี้ทำแกงอร่อย ถูกปากคนไทย ❤️❤️❤️💔 - ขนมอินเดีย Nankhati สีน้ำตาลอ่อนเป็นแนวถั่วสักอย่างบดครับ ❤️❤️❤️💔 Ladoo สีส้มเป็นแป้งผสมน้ำตาลคล้ายๆพวกทองหยอดแต่ไม่หวานเท่า 🧡🧡🧡 Pantua สีน้ำตาลเข้มจะหวานๆหอมนมคล้ายๆนมทอดในกุหลาบจามุน ❤️❤️❤️❤️ - chai masala วันนี้ไม่เผ็ดครับ สงสัยไม่ได้ใส่ขิง แต่ผมชอบแบบนี้มากกว่านะ ไม่ค่อยชอบรสขิงๆเท่าไหร่ ❤️❤️❤️❤️ สำหรับแถบนี้ ผมชอบร้านนี้ เพราะรู้สึกว่าคนน้อยดี อาหารถูกปาก พูดไทยได้ ถามแล้วตอบเยอะครับ แนะนำว่าน่ามาลอง สำหรับคนที่อยากลองเริ่มทานอาหารอินเดีย เพราะจะได้ถามโน่นถามนี่ได้ แล้วเวลาเราสั่งอะไรแปลกๆ เขาจะได้บอก เช่นวันนี้ผมไปชี้เอา ลาดูแข็งที่ใช้ไหว้เทพ เขาก็จะบอกว่าไม่ได้ๆ ต้องอันนี้ เป็นต้น แต่คือแบ่บ ร้านอื่นเขาเคยเอามาให้กินนะแบบนี้ 555 #Rettyhappyjan

Jiravadee Tazzjang

#Retpost Papari Chaat ปาปารี จ๊าด คือ ขนม อินเดีย ประเภทหนึ่ง กินเล่น กินเอาอิ่มได้ ส่วนประกอบหลักคือ แป้งบางๆ ทอดกรอบ นิยมทำเองเพราะจะสดกรอบใหม่ เส้นมาม่า อันเป็นขนมอินเดียซองๆหรืออยู่ในถุงใหญ่ๆน้ำหนักเป็นกิโลกรัมทำจากแป้งเช่นเดียวกันนำไปทอดและมีกลิ่นเครื่องเทศ แต่ละสูตรของแต่ละที่จะไม่เหมือนกัน บางที่จะใส่ แตงกวา ซอยและมะเขือเทศลงไปแต่ที่ร้าน cha cha ไม่ได้ใส่ cha cha ใส่ ใส่มันฝรั่งต้มสุกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม top หน้าด้วย yokurt ทำเอง รส เปรี้ยวหวาน น้ำที่ลาดอยู่บน papari chaat ที่นี่มี 3 อย่างคือ 1 โยเกิร์ต 2 น้ำผักชีมีกลิ่นหอมออกรสเปรี้ยวของมะนาว 3 น้ำมะขามออกรสเปรี้ยวหวาน อาหารหรือขนมจัน จานนี้จึงให้รสชาติใสและสดชื่น ร้านจาจามีหลายสาขา สาขานี้อยู่บนชั้น 4 ของ Food Court 🚘 ห้างอินเดียเอ็มโพเรียมพาหุรัดใต้ตึกมีที่จอดรถ 🚅 ถ้ามารถไฟฟ้า MRT ให้ออกสถานี สามยอด ประตู 2 เดินทะลุ เจริญกรุงซอย 6 เดิน ทะลุ วังบูรพา เดินทะลุไชน่าเวิลด์จนมาถึง อินเดียเอ็มโพเรียม

Montana Twinprai

แน่นมาก ยั่วมาก Curry & Co ร้านอาหารอินเดียมีสไตล์เป็นของตัวเอง คือท่านจะได้เสพทั้งประวัติศาสตร์และรสมือเชฟในเวลาเดียวกัน เดลิเวอรี่ควบคุมอุณหภูมิสู่จุดหมายทั่วประเทศ เริ่มด้วยอาหารมีสไตล์ ‘Cape Malay Curry’ แกงกะหรี่ฟิวส์ชั่นมาเลย์-แอฟริกาใต้ ในศตวรรษที่ 16-17 ชาวดัตช์ยึดครองอาณานิคมในทวีปแอฟริกา ได้นำชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่เป็นมุสลิมไปเป็นทาสที่แหลม Good Hope (ต่อมากลายเป็นเมือง Cape Town) กลายเป็นชุมน Cape-Malay ที่มีศาสนาอิสลามเป็นจุดศูนย์กลาง วันนี้เชฟจัดแกงกะหรี่เคป-มาเลย์มาให้ชิม อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากมุสลิมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ยุโรป และแอฟริกา ฟินมากเว่อ Palak Kofta ก้อนคอฟต้าจากมันฝรั่งกับพาเนียร์ลอยล่องบนแกงผักโขม Dal makhani แกงถั่วเลนทิลดำและถั่วแดงในเนยและครีม เห็นว่ามีอาหารใต้ในเมนูด้วย ชุด Vada มากับซุป Sambar และชัทนีย์มะพร้าว ซดซัมบาร์หนึ่งคำแล้วกัดวาดะ เอาวาดะจิ้มชัทนีย์ ฟินมากเว่อ ใบแกง curry leaves 🍃 หนาแน่นสะใจ ร้อนแรงลึกล้ำแซงหน้าร้านอาหารอินเดียใต้หลาย ๆ ร้าน อย่าว่าลุงเว่อ อันนี้เรื่องจริง ข้าวหมกหญ้าฝรั่นหอมเนยเน้นๆ pickled radish เมพมาก กรอบมาก เอาน้ำดองผักราดข้าวฟินไปอีก ปานิ ปุรี...ดีมาก ดีมากๆ ให้เป็นที่หนึ่งในใจเท่าร้านปามี่ สั่งเลย จาปาตีและนาน เชฟจะมีเมนูทางประวัติศาสตร์ให้ท่านติดตามเสมอ รีบสั่งก่อนที่จะหมุนเป็นเมนูใหม่ สั่งทาง fb: โทร: 0897544926 #Rettyfamily