อาหารญี่ปุ่น ย่าน สี่พระยา แนะนำโดย BESTER EATS!

Kaewjai Khumvilaisak

#hanaya #อาหารญี่ปุ่น #kinkubkaew ฮานายา ร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่เจ้าแรกของประเทศไทย เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2482 ก่อนสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ปัจจุบันสืบทอดมาสู่ทายาทรุ่นที่ 3 เชฟโยชิโอ้ เราเคยทานร้านนี้ตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร้านแรก ถือเป็นการเปิดประสบการณ์เลยค่ะ วันนี้กลับมาลองอีกครั้ง แนะนำถ้ามาให้จองแบบห้องส่วนตัวได้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นดีค่ะ ถ้านั่งชั้นล่างจะดูวุ่นวายเล็กน้อย (ค่าห้องผู้ใหญ่หัวละ 20 บาท) พนักงานจดออเดอร์เป็นภาษาญี่ปุ่นด้วยนะคะ สำหรับอาหารเราว่าโดยรวม ๆ โอเค จะมีโดดเด่นบางเมนู บางเมนูอาจจะกลาง ๆ ต้องลองเลือกลองชิมดูค่ะ เซ็ตปลาอินทรีย์ย่างซีอิ๊ว (260 + บาท) เมนูนี้สมาชิกชอบกันมากค่ะ บอกว่าปลาสดชิ้นโตย่างมาได้ดี เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น มิโซะซุป พิซซ่าญี่ปุ่น และผักกาดดอง Beef Dice Cut Lemon Steak (380 + บาท) เป็นเมนูลับที่ไม่มีในเมนูค่ะ แต่สามารถสั่งได้ เป็นเสต็กเนื้อหั่นเต๋า ย่างด้วยซอสเลมอน เนื้อนุ่มมากค่ะ ซอสรสเค็ม ๆ หวาน ๆ มีความหอมเลมอนเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น มิโซะซุป สลัด ผักกาดดอง เสต็กหมู (260 + บาท) ไม่มีรูปในเมนูนะคะ ตอนแรกมโนว่าจะเป็นประมาณเสต็กย่างซีอิ๊ว แต่จริง ๆ คือเป็นเสต็กหมูชุบแป้งทอดเสิร์ฟในกระทะร้อน เนื้อหมูนุ่มมีความหอม ฉ่ำเนย รสเค็มนิด ๆ เสิร์ฟพร้อมเผือกทอดอร่อยเลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมสลัด มันบด และน้ำซอส ข้าวผัดกระเทียม (100 บาท) หน้าตาดูกลาง ๆ แต่รสชาติเกินหน้าตาไปพอควร มีความหอมเนย รสเค็มนิด ๆ เสิร์ฟพร้อมซุปใสรสเค็มนำไปหน่อย เสต็กปลาหิมะย่างซีอิ๊ว (500+ บาท) ปลาหิมะก็ดีค่ะ ย่างซีอิ๊วมา สมาชิกชื่นชอบกัน กุ้งชุบแป้งขนมปังทอด (250 + บาท) กุ้งสดตัวโตชุบแป้งขนมปังทอดมากรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมมันบด ข้าวหน้าหมูทอด แกงกะหรี่เนื้อ (250 + บาท) ข้าวญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมหมูทอดทงคัตสึ ราดด้วยแกงกะหรี่เนื้อ น้ำแกงกะหรี่ออกจะใสหน่อยและรสไม่ค่อยเผ็ด 🏡 Hanaya 📌 655 ถ.สี่พระยา (หรือเข้าทางซอยเจริญกรุง 39 ได้) ⏰ 11.30 - 14.00 น. ; 17.30 - 22.00 น.

Danai Suphaluxana

ร้าน omakase แบบ Stand Alone ร้านแรกๆ ของเมืองไทย มีเลฟแรนดี้เป็นผู้บัญชาการทัพอยู่ เชฟแรนดี้เป็นเชฟที่คุยเล่น สนุกสนาน นั่งทานแล้วไม่มีเบื่อเลย วัตถุดิบของเชฟพิถีพิถันมากๆ ตั้งแต่น้ำซาวข้าว รวมถึงการควบคุมอุณหภูมิของเนื้อปลา ก่อนมาปั้นเสิร์ฟให้ลูกค้า

Yee FullandFun

ร้านนี้ย้ายมาจากที่อื่น ตอนนี้อยู่บนทรัพย์ใกล้แยกตัดกับถนนสี่พระยา ดูเมนูแล้ว มีทั้งพวกข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่น ปลาดิบ เนื้อพรีเมี่ยมก็มี วันนี้ขอลองเมนูเบสิคก่อน คือ ข้าวหน้าเนื้อ+ไข่ออนเซน ราคา 200 บาท มาพร้อมซุป รสชาติโดยรวมกลางๆ นะ สั่งกลับบ้านเป็นเซ็ทข้าวปลาแซลม่อน ย่างเกลือ แซลม่อนชิ้นใหญ่อยู่ ร้านหนึ่งคูหาในโซนตึกเก่านำมารีโนเวท เพิ่งเปิดได้ไม่นาน

Yee FullandFun

ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ แอบอยู่ในซอยสุขสันต์เข้าได้ทั้งทางฝั่งถนนสุรวงศ์ ซอยอยู่ระหว่างธนาคาร UOB กับคอนโดเดอะสุรวงศ์ หรือจะเดินเลาะมาจาก ซอยวัดหัวลำโพง หรือซอยแถวถนนทรัพย์ก็ได้ จริงๆ โลเคชั่นร้านนี้ไม่ค่อยดีเท่าไหร่สำหรับมาทานที่ร้าน เป็นซอยรถเข้าไม่ได้ด้วย แต่ร้านน่าจะเน้นบริการเดลิเวอรี่ ก็น่าจะได้เลย เพราะอยู่ใกล้ออฟฟิศ สีลม สาธร แถบนี้ อาหารญี่ปุ่นแบบข้าวหน้าต่างๆ ราคาไม่แพง ให้เยอะมาก ชามเดียวอิ่มๆ เลย แพคมาอย่างดีแบบชามสองชั้น แยกข้าวและกับข้าวมาเรียบร้อย เคยซื้อแบบ take away หลายครั้งแล้วแต่ไม่ค่อยได้ถ่ายรูป (ทำไมนะ) ทานมาก็อร่อยโอเคทุกอย่าง ตั้งแต่ข้าวหน้าหมูทอดใส่ไข่หมูชิ้นใหญ่โปะข้าวชามใหญ่ ข้าวผัดญี่ปุ่นหมูชาชู ปลาแซลมอนซอสเทริยากิ ข้าวหน้าไก่ใส่ไข่ ทานทีไรก็ต้องพูดทุกครั้งว่าให้เยอะจัง อิ๊มอิ่ม ราคาก็ไม่แพง เมนูละร้อยกว่าบาท คุ้มมาก เห็นทางร้านมีโปรโมชั่นลด 30% ออกมาทุกเดือน ยังไง ใครอยู่ย่านนั้น ลองสั่งไปทานออฟฟิศดูได้ค่ะ เห็นมีโปรไลน์แมนค่าส่ง 10 บาทด้วยตอนนี้ ทางร้านมีที่นั่งทานห้องแอร์ด้วย เผื่อใครจะเดินมาทานที่ร้านก็ได้เช่นกัน ลองดูโปรโมชั่นร้านใน Facebook ได้ที่ https://www.facebook.com/suksanrestaurant/