คราวที่แล้วเราเคยรีวิวโอมากาเสะอาหารเหนือไปแล้ว ครั้งนี้เป็นโอมากาเสะจากแดนกิมจิ🇰🇷กันบ้าง คือยังไม่เคยเห็นร้านไหนในไทยทำมาก่อนนะ ว่าแล้วก็ต้องลองสักหน่อย ร้านนี้อยู่ชั้น 3 โรงแรม Hotel Nikko ทองหล่อ ชื่อว่า “THE JEJU BANGKOK" เป็นร้านอาหารเกาหลีแบบ Fine dining & Omakase. ในเมื่อเป็นที่แรกที่ทำเราก็ขอมาชวนแดกกันหน่อย คอร์สที่เราทานเป็น Dinner course จะมีทั้งหมด 16 จานอยู่ในนั้นรวมของหวาน แต่จะไม่รวมเครื่องเคียงซึ่งเราสามารถสั่งเพิ่มได้ เมนูก็จะปรับเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบในแต่ละช่วงที่มาทานนะคะ อันนี้คือคอร์สที่เราได้ทานทั้งหมดในมื้อนี้ 1. โจ๊กหอยเป๋าฮื้อ 2. หอยนางรมราดซอสเยลลี่ส้ม (วัตถุดิบจากเกาะเจจู🇰🇷) 3. สลัดปลา 4. ยำเนื้อดิบ Yuke 5. ตับปลา 6-8ปลาซาชิมิ /ผักดอง 9. หอยเชลล์ย่างทรัฟเฟิล 10. ปูดอง 11. กุ้งหวาน 12. ปลาไหลย่าง 13-14 เนื้อโกเบ & เนื้อคารูบิ ย่าง 15. Buckwheat noodle 16. Pudding cream cheese ส่วนตัวหลักๆประทับใจการคิดค้นเมนูที่ให้ความเป็นโอมากาเสะในแบบอาหารเกาหลี รสชาติคือก็มีความฟิวชั่นในวัตถุดิบนะ กึ่งๆเกาหลีผสมญี่ปุ่นบ้างก็เป็นแนวโอมากาเสะนี่แหละ จะบอกว่าปริมาณอาหารและวัตถุดิบที่นี่เค้าไม่หวงเลยนะ คือแอดชอบกินอูนิมาก แล้วไม่คิดเลยว่าจะได้กินเยอะขนาดนี่คือเค้าใส่ในหลายเมนูมาก กินคุ้ม แล้วนี่้ยังเป็นอูนิเกาหลีอีกยิ่งไม่เคยกินพอกินไปคนั้งแรกชอบเลย ครีมมี่ดีมาก ละลายเลย. บอกเลยเป็นโอมากาเสะที่กินแล้วประทับใจ อร่อย ปริมาณที่กินคืออิ่มกลิ้งกับบ้าน บรรยากาศดี พนง.ดูแลดีมากค่ะ ใครผ่านมาแถวนี้อยากเผิดประสบการ์ณใหม่ แอดแนะนำเลยค่า หรือถ้าอยากทานแบบ A la carte / ปิ้งย่างที่นี่ก็มีเหมือนกันนะ 📌อร่อยจ้า.....ไปแดก‼️ #ชวนแดก #โอมากาเสะ
บุปเฟ่ราคา 299++ (329net) อันนี้หมู ถ้าเพิ่มทะเลด้วยคือ 450฿net มีกุ้ง หมึก หอยหวาน หอมแครงแกะมาให้แล้ว กุ้งตัวใหญ่ดี แต่เวลาแกะทำไมเปลือกกุ้งติดเนื้อ หมึกสดดี หมูมี4แบบ มีทั้งเบคอน, หมูย่าง, สันคอหมูหมูสามชั้นสไลด์ หมูหมักซอสดำ และหมูหมักซอสเกาหลี เนื้อหมู น้ำหมักออกหวาน น้ำจิ้มมี น้ำมันงา+เกลือ น้ำจิ้มที่เหมือนน้ำจิ้มสุกี้ โคชูจัง ซีฟู้ดแซ่บดี เครื่องเคียงมีกิมจิ, ยำมะละกอ, แป้งพิซซ่าเกาหลี ,ไข่ต้ม และ สลัดผลไม้อร่อย ผักโขมติดหวานไปหน่อย ตัวอื่นอร่อยทุกอย่าง 🏠 โคซิแร อาหารเกาหลี 📱027148683 📍https://maps.app.goo.gl/BivhwTXp6D1mvjLE8
กระแสเกินต้าน ทนายอูยองอูเหลืออีกแค่ 2 EP คิมบับต้องมา เพิ่งรู้ว่าร้าน Kiani ทำข้าวห่อสาหร่ายเกาหลีอร่อยมากกก หอมละมุน ร้านอาหารเกาหลีรสชาติถูกปากคนไทย รสชาติกลมกล่อมแบบไม่จัดจ้านและเข้มข้นเกินไป มีความโฮมเมด ข้าวยำเกาหลีอร่อยชอบมากต้องสั่งทุกครั้ง ซุปกิมจิรสไม่มีโดดแบบเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี
โคซิแร (Kosirae) ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเกาหลี ย่านทองหล่อ . เราเชื่อว่าโคซิแรเป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีร้านประจำของใครหลายๆ คน อาจเพราะเดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าและเมนูหมูก็มีให้เลือกหลากหลาย จุดเด่นสำหรับเราน่าจะเป็นเครื่องเคียงที่เติมได้ไม่อั้น เรียกว่าอาหารอร่อย ราคาสมเหตุสมผล มีอาหารที่หลากหลาย น้ำจิ้มก็อร่อยด้วย ผักแกล้มก็ดีงาม . Kosirae (โคซิแร) โคซิแร 고시래 ซอย สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) โทร : 0-2714-8683 เวลาเปิดปิด : 11.30-22.00 น. BTS เดินเข้ามาประมาณ 200 เมตร ขวามือ ตรงข้าม โรงแรมนิกโก้ #RettyJPN22