🔖 หลังบ้านเชฟ chef house (เชียงใหม่) : ร้านอาหาร Boutique Dining ที่รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟนิว แนวอาหารสไตน์ฝรั่งเศสฟิวชั่นผสมผสานเอเชียที่เปลี่ยนแปลงไปตามแต่ละฤดูกาล แอบติดตามและไปร้านนี้มาตลอด ร้านมีการพัฒนา ปรังปรุง มาตรฐานให้ดีขึ้นอยู่เสมอจริงๆ👍🏻 มาถึงร้านเจอเชฟนิวมาต้อนรับเองอยู่หน้าร้านเลย บรรยากาศภายในร้านและรอบๆร้านดี รายล้อมไปด้วยธรรมชาติเหมือนอยู่ในป่า5555 ช่วงที่ไปคือสิ้นปี อากาศหนาวกำลังดี และที่ร้านมีกองไฟอุ่นๆกลางร้านสร้างบรรยากาศไปอีก ส่วนที่นั่งมีทั้งโซน indoor และ outdoor ในสวน ริมน้ำ ริมทุ่ง อยากนั่งโซนไหน รีเควสทางร้านตอนจองได้เลย จะไปเดทกับแฟน หรือไปกับครอบครัว(มีเด็กๆด้วย) ก็ดีหมดเลยค่ะ สำหรับฤดูกาลที่ได้ลองคือ “begins again” เสิร์ฟ 10 คอร์ส 🦐🐙🐟 🦪 The Three Musketeers 🦢 Foie Gras Torchon 🐠Salmon Tartare 🍣 Cock & Roll 🍲Mushroom Ravioli 🌟 signature Menu ของร้าน คือ “ Prawn Soba “ : กุ้งขาวส่งตรงจากใต้ เสิร์ฟเย็นทั้งจาน กุ้งเด้งเนื้อแน่น เส้นโซบะลวกนุ่มพอดี ซอสหอมงาอ่อนๆ มีคาร์เวียบนหน่อไม้ฝรั่ง เค็มๆ มันๆ จานนี้ดูเหมือนไม่มีอะไรมากแต่ลองทานรวมกันทุกอย่างแล้วอร่อยดี! รสชาติกลมกล่อม 🦞Seared Scallop 🍫Palate Cleanser 🥩Main couse 🍮 Dessert 🧑🏼🍳 การให้บริการของพนักงานที่ร้านทุกคนน่ารักและสุภาพ จังหวะเสิร์ฟดี ไม่รู้สึกขาดตอน โดยรวมถือว่าประทับใจ และไปซ้ำอีกแน่นอน🤟🏻 ปล. ถ้าไปครั้งแรกทางไปร้านก็อาจจะแอบลึกลับนิดนึง 😂 และจองล่วงหน้าเท่านั้นได้ที่ facebook ร้านเลยค่า 💸 1,850฿/ ท่าน (ไม่รวมเครื่องดื่ม) 🚩 ค่ายลูกเสือเหนือเกล้า สันกำแพง ⏰ 18.00-22.00น. ❌ ปิดทุกวันจันทร์ ✔️จองล่วงหน้าเท่านั้นที่ FB ร้าน 🚗 มีที่จอดรถสะดวกสบาย #หลังบ้านเชฟ #chefhousechiangmai #finediningchiangmai #cheftablechiangmai #Hellonewretty
การเดินทางมาร้านดูลึกลับหน่อย ตาม Google map มา เริ่มค่ำถนนมืด ตามมางง งง ขับผ่ากลางเข้ามาในค่ายลูกเสือ ด้านหลังก็จะเป็นบ้านเชฟนั่นเอง เรามาถึงแสงใกล้หมดแล้ว เลยไม่ได้ถ่ายรูปบรรยากาศท้องทุ่งนา โซนหลังบ้านเชฟติดสระน้ำเป็นโซนนั่งดินเน่อร์กันน่าจะได้รับลูกค้าได้เต็มที่ไม่เกิน 30 ท่าน อาหารเริ่มลำเลียงเสริฟมาจำได้ว่าประมาณ 8-9 คอร์ส ราคาตกพันต้นๆ ต่อคน ชอบความใส่ใจและลงรายละเอียดในเมนูอาหารแต่ละจานเน้นกลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศสแต่ก็ผสมความฟิวชั่นเข้าไป คะแนนพรีเซนเทชั่นการจัดจานนี่ให้เต็มสิบคะแนนเลย ส่วนรสชาติอาหารจัดว่ากลางๆ ถือว่าราคาไม่สูงสำหรับดินเนอร์มื้อนี้ เสริฟและบริการเป็นกันเองดี #HappySea
เป็นร้านอาหารนานาชาติที่ดีสุดแถวสันกำแพงในแง่ของรสชาติและเมนูอาหารที่หลากหลาย ร้านตกแต่งสวยหรูอลังการ การบริการดี ใส่ใจทั้งอาหารและลูกค้า เมนูที่อร่อยและทานประจำก็ปลากะพงทอดเปรี้ยวหวานสามรส เนื้อปลาสดและตัวโต ข้าวผัดกุ้งจานใหญ่ ผัดผักรวมมิตร บลูเบอร์รี่ปั่น เย็นชื่นใจ #Retrest
ซี่โครงหมู BBQ อร่อยมาก เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว Pizza เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด ของหวานแนะนำ Hokkaido toast สั่งมา 2 ที่ (ถ่ายรูปเกือบไม่ทัน)