1 ร้าน อาหารเอเชีย น่าลองในย่าน สันผีเสื้อ

มื้อแรกเมื่อมาถึงเชียงใหม่ ในคืนอากาศ 20 องศา กับ Chef Table ที่ร้าน Food For You By Chef Tutu บรรยากาศดีมากกก เชฟน่ารักมากกก อาหารอร่อยมากกก ขอแนะนำเลยค่า 👍🏻 #วันละวิว

Mam Ratchanee

อาหารไทยต้องแบบนี้สิ เชฟรสมือดีมากๆ ร้านนี้ต้องจองล่วงหน้านานหน่อย ปกติจะมีลูกค้าประจำมากิน ร้านอยู่ลึกเหมือนกัน แต่ควรไปลองมาก อร่อยทุกจาน กุ้งกระเทียม กุ้งเด้ง สด หวาน ผัดกับกระเทียม หอมมาก อร่อยสุดๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ซุปปู อร่อยมาก ลงตัว ซดเกลี้ยงเลย เป็ดทอดกรอบ กินคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ ดีมาก กรอบมาก ไม่อมน้ำมันเลย มีขิงซอยตัดรสด้วย ยำมังคุดเนื้อปู จานนี้คือที่สุด น้ำยำอร่อยมาก มีทุกรส หวาน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม มังคุดกับเนื้อปูก้อนแน่นๆ เข้ากันมาก มะกรูดลอยแก้ว ไม่บอกไม่รู้เลยว่าเป็นมะกรูด อร่อยมาก #Funnyoct2021

Saranya Khunchotiphong

Food for you ... By chef Tutu Best of the best 🏆🏆🏆in Chiangmai (บรรยายเยอะมาก เพราะมันดีมากจริงๆค่ะ) ร้านนี้เปิดมา 20 ปีแล้ว แต่ที่คนรู้จักไม่เยอะเพราะเรียกว่าเป็นร้าน exclusive มากๆ คนที่มาทานส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าประจำ และต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นนะ ถึงจะมาทานได้ (ร้านเปิด 17.30-22.00) ความพิเศษอีกอย่างคือ เมนูที่นี่ไม่ได้มีให้เลือกนะคะ “เชฟจะเป็นคนจัดการให้” แต่ละวัน/ สัปดาห์ก็จะไม่เหมือนกันขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ หรือบางที่ลูกค้า request มาว่าขอเป็น theme Japanese ทางเชฟก็จะรังสรรค์เมนูออกมาให้เอง😍 วันนี้ที่เราไปทาน จองล่วงหน้า 2 วัน และมีเมนูหลัก 4 จาน + ของหวาน 1 อย่าง อร่อยมากๆๆๆๆๆๆทุกจาน มาเริ่มกันเลย 1. ยำมังคุด เด็ดตั้งแต่รูปร่างหน้าตาล่ะ เนื้อปูมาเป็นก้อน และให้เยอะมาก สดมาก น้ำยำสูตรเฉพาะ รับรองว่าไม่เคยสัมผัสรสชาตินี้แน่ๆ แล้วมันเข้ากันอย่างดีกับมังคุด จานนี้ต้องทานตอนที่มาเสิร์ฟใหม่ๆเท่านั้น ตอนที่กำลังเย็นทั้งมังคุดและเนื้อปู เพราะรสชาติจะเข้ากันมากๆ 10/10 2. เป็ดทอดกรอบทานคู่กับขิง ต้องบอกว่าแปลกแต่จริง อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อเป็ดกรอบมากๆ และแทบไม่มีน้ำมันเลย ราดซอสหวานๆเค็มๆเฉพาะสุดพิเศษ ทานคู่กับขิง เข้ากันมากๆๆๆ จะราดน้ำจิ้มด้วยก็ได้ เพิ่มความเผ็ด กลมกล่อมลงตัวสุดๆ จานนี้พิเศษมากตรงที่ อร่อยยันผักเลย แครอทหวานกรอบมาก 10/10 3. กุ้งคั่วพริกเกลือ 🦐กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ 6 ตัวถ้วน ทอดกรอบ แกะทานง่าย พร้อมกับผัดใส่พริกสับ กระเทียบสับ ต้นหอมสับ เมนูที่พบได้หลายร้าน แต่ใช่ว่าจะเด็ดทุกร้าน ที่สำคัญ กุ้งพึ่งมาส่งสดๆตอนที่กำลังไปถึงเลย คิดดูว่าจะสดแค่ไหน (OMG!!) 9.9/10 4. ซุปปู 🦀เมนูนี้ไม่เคยเห็นที่ไหน เนื้อปูมาเป็นก่อนอีกแล้ว ตัวซุปค่อยๆละเมียดละไมทาน จะได้กลิ่นหอมของหอมแดง และเครื่องเทศอื่นๆที่ดีงามมาก น้ำซุปหนืดเล็กน้อย คล้ายๆน้ำราดหน้า ผสมกับน้ำซุปกระเพาปลา อร่อยสุด 9.9/10 5. สุดท้ายของหวาน signature ทีเด็ด คือ มะกรูดลอยแก้ว โอ๊ววว แค่ชื่อก็จินตนาการไม่ออกแล้วว่าหน้าตาเป็นไง คือ มันดีมากๆๆๆๆๆๆๆ ครั้งแรกในชีวิตกับเมนูนี้ วิธีการกินคือ จะต้องกินใบมิ้นท์ก้านดำก่อน (ทางร้านปลูกเอง) และไม่ใช่ใบสะระแหน่นะ! จากนั้นค่อยๆลิ้มรสชาติมะกรูดเป็นชิ้นๆ มันละมุนละลายในปาก นุ่มมาก รสชาติดีมาก ไม่มีกลิ่นมะกรูดเหมือนที่เราคิดกันเลย คือ ทำได้ยังไง ดีสุดๆๆๆๆๆจริงๆ 10/10 Overall 9.99/10.00 อ้อ อีกอย่างนึง ร้านนี้เค้าใช้ผักโครงการหลวงที่หวานกรอบและสดมากด้วยนะ ส่วนบรรยากาศตามรูปเลย ชิวเหลือเกิน ทุกอย่างดีไปหมด นั่งๆกินอยู่มีวัววิ่งเล่นกันด้วย แปลกตาดี ชอบมากๆๆๆ นั่งดูวิวต้นไม้เพลินๆ มันคือที่สุดของที่สุดจริงๆ ร้านเข้ามาลึกลับนิดนึง และไม่มีป้ายบอกทางนะจ้ะ ต้องคนที่รู้จริงเท่านั้นถึงได้ทาน ลูกค้าประจำ 90% ส่วนอีก 10% เป็นลูกค้าประจำที่บอกต่อกันไป บางคนมากินตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียน จนตอนนี้ทำงานแล้ว เรียกว่า ต้องมากินเป็นกิจวัตรอย่างน้อยวีคละ 1 ครั้ง เหมือนคุณพ่อทำกับข้าวให้ทาน ที่ร้านเชฟจะทำคนเดียวทุกอย่าง ทุกจาน เร่งไม่ได้ ของดีต้องรอเท่านั้น ... แต่รับรองว่าคุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอน!!!! ถ้าไปทานครั้งหน้า เมนูอาจจะไม่เหมือนเดิมแล้ว อันนี้เตรียมไปสัมผัสประสบการณ์อันน่าตื่นเต้นต่อได้เลย ราคาต่อคอร์สที่เราทานวันนี้ 1,800 บาท (ของหวานให้ฟรี เนื่องจากเจ้าของร้านให้เป็นของขวัญวันเกิดจ้า🥰) ปล. ซุปปูได้ 2 ถ้วยนะจ้ะ คุ้มสุดๆ ปล.2 โต๊ะที่มาทานข้างๆเป็นขาประจำ เค้าขอให้เชฟทำปิ้งย่างให้ทาน โอ้ววว มันน่าทึ่งมาก อยากจะมาลองสักครั้ง ปล.3 เจ้าของร้านคุณตู่ และภรรยาคุณมาว น่ารักและเป็นกันเองมากๆ

Sirinya Khunchotiphong

ฟู้ดฟอร์ยู ร้่านลึกลับแถบสันผีเสื้อ จ.เชียงใหม่ จัดร้านสวยงามอย่างพอดีไม่มากไม่น้อย มีโต๊ะอยู่แค่ 4โต๊ะ ต้องสั่งอาหารล่วงหน้า อาหารอร่อยทุกจาน มีความคิดสร้างสรรค์ จานโปรดคือ ยำมังคุดปู ใข้มังคุดอย่างดี ส่วนเนื้อปูก็สดมาก น้ำยำรสกลมกล่อม ใครที่ชอบรสตัดอาจจะว่าไม่แซ่บ

อาหารเอเชีย ย่าน สันผีเสื้อ แนะนำโดย BESTER EATS!

เพิ่มเติม

โพสต์ใหม่ "อาหารเอเชีย ย่าน สันผีเสื้อ"

Mam Ratchanee

Saranya Khunchotiphong

Sirinya Khunchotiphong

Saranya 'Khun Pook' Saratham

ค้นหา

ค้นหาจากสถานที่

ค้นหาจากประเภทอาหาร

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ