อาหารไทย ย่าน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ แนะนำโดย BESTER EATS!

Qluzk Kwan

ร้านนี้ขอยกให้เป็น The best ของตัวเองเลยนะคะ เป็นร้านกะเพราหลังกาด ม.เชียงใหม่ ตรงข้าม 7-11 ซอยวัดอุโมงค์ ที่มีเพียง 3 เมนูเท่านั้น และมีให้เลือกระดับความเผ็ดได้สามระดับ กะเพราะไก่ 35 - กะเพราหมู 40 - กะเพราโคขุน 55 - เพิ่มไข่ดาวหรือไข่ข้น 10 - น้ำดื่มฟรีบริการตัวเอง สาวกเนื้ออย่างเรามีหรือจะพลาดกะเพราเนื้อโคขุนเผ็ดมากก งับเข้าไปคำแรก น้ำตาไหลเผ็ดด55555 และเข้าใจอย่างท่องแท้ว่ารสชาติกะเพราที่แท้จริงเป็นอย่างไร ความเผ็ดร้อนความหอมของกะเพราแท้ๆ ข้าวสวยร้อนๆ ตีกันอยู่ในปากอย่างทรมาน55555 แต่หยุดกินไม่ได้ บอกเลยว่ากินเสร็จใส่Maskแล้วยังระอุในปากอยู่เลย สำหรับเรากะเพราถือเป็นเมนูง่ายๆที่ทำออกมาให้อร่อยนั้นยากมาก ร้านนี้ตอบโจทย์สายกะเพราจริงๆ ต้องมาลองนะคะ แอบกระซิบว่าร้านนี้เข้าร่วมโครงการคนละครึ่งด้วยนะคะแต่ไม่ติดป้าย แอบได้ยินน้องนักศึกษา เค้าขอสแกนคนละครึ่ง เลยเสร็จโจรค่าา ได้ทานกะเพราอร่อยๆ ในราคา 27.5 บาทเท่านั้น เวลาเปิด - ปิด 17.00น. - 22.30น. และปิดร้านทุกวันที่ 25 ของเดือน แล้วพบกันใหม่ในรีวิวหน้า สวัสดีค่าา #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Sirichai Thananunthakit

มาทานขอหวานกันครับ ร้านนี้ไม่ได้มีแต่ของหวานอย่างเดียว มีผัดไทย สุกี้ ก๋วยเตี๋ยว แต่ signature ของที่ร้านจะเป็นของหวาน คือ ทับทิมกรอบ ที่ไปทานจะเป็น ทับทิมกรอบรวมมิตร ประกอบด้วยทับทิมกรอบ มะพร้าวอ่อน แห้วเชื่อม ฟักทองเชื่อม ถั่วแดงเชื่อม ชอบร้านนี้ตรงนำ้กะทิสดใหม่ ไม่หวานมาก อร่อยลงตัว ตัวทับทิมกรอบเม็ดใหญ่แป้งนุ่ม กรอบใน มะพร้าวอ่อนนุ่มเนียม ฟักทองเชื่อมชิ้นใหญ่ ราคาไม่แพง ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท มาเที่ยวเชียงใหม่มีโอกาสแวะมาลองทานกันครับ ขอบอกว่าอร่อย ไม่ผิดหวังแน่นอน เสี่ยชอขอแนะนำเลยครับ เปิด-ปิด 10.00-21.00 ☎️ 0846084848 #rettynewyear2022

Jikky Chun

มีอาหารทุกเเนวทั้งตามสั่ง สเต็ก สลัด ไปเชียงใหม่ทุกครั้งต้อง้วะทุกรอบ

Sitthipong Chansengarun

ข้าวแกงอร่อยในศูนย์อาหารมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สั่งข้าวราดแกงไก่หน่อไม้และไข่ลูกเขย อาหารอร่อยทั้งสองอย่างเลย ราดข้าวกับ 2 อย่างราคา 35 บาท ราคาถูกมากๆ

Danai Suphaluxana

บรรจงวัวหัน สันกำแพง ช่วงนี้ที่ร้านไม่มีให้นั่งทานนะครับ เลยเลื่อเวลาเปิดจากช่วงเย็น เป็นบ่าย 2 ผมไปวันแรก 5 โมงเย็น หมดเกลี้ยง เลยต้องไปซ้ำอีกวันตั้งแต่บ่าย 2 วัวหัน มีหลายส่วนให้ทานนะครับ ซี่โครงอ่อน สันคอ ขาหัน ผมลองอย่างละ 3 ขีด และหมูหันอีก 1 ขีดครับ เนื้อนุ่ม ชุ่ม หมักมาดี หวานนำนิดไ อร่อยมากเลยครับ ตัดรสด้วยร้ำจิ้มขอบที่ร้านดีงามจริงๆ ทานครั้งแรกก็ติดใจเลยครับ #RettySanta

Nuntaya Kuma

ร้านอาหารตามสั่งสอน​รู้​จักกันดีของเด็กมช.และคนในละแวกนี้ ข้าวผัดมันปู🦀/มันกุ้ง🦐 ราคาเบาๆหลักสิบ ที่​ทำได้รวดเร็ว​ ได้กินไว และอร่อย ร้าน​ตั้งอยู่ที่เดิม โซนสวนสุขภาพ​มช. ถึงแม้ลุงเล็กจะออกโรงทำกับข้าวน้อยลง เพราะอยู่ในโหมดพักผ่อน​ ลุงจะมาทำเฉพาะ​วันจันทร์​/อังคาร​/พุธ​ นอกนั้นจะเป็​นพ่อครัวอีกคน ที่ฝีมือ​สูสีกับลุงเล็กทำให้กินแทนจ้า อร่อย​เหมือน​กัน​ปริมาณ​เยอ่ะเหมือน​เดิม และช่วงโควิดแบบนี้ร้านก็ปิดไวเหมือน​เดิม​บ่าย2โมงก็หมดแล้ว #RettySanta

Wuttipong Nimorn

มีโอกาสเดินทางผ่านถนนท่าแพอยู่หลายต่อหลายครั้ง รู้สึกสะดุดตากับอาคารไม้เก่าที่มีหลังคาซ้อนกัน เลยลองค้นข้อมูลพบว่าเป็นร้านอาหาร ได้โอกาสวันที่ 13 ช่วงกลางวันจึงไม่พลาดที่จะเข้าไปข้างใน . คุยกับพนักงานในร้านพอทราบว่ากิติพานิชนั้นอยู่ตรงนี้มายาวนาน เคยเป็นทั้งห้างสรรพสินค้า, คลีนิค หรือ ร้านหนังสือ จนปิดตัวครั้งสุดท้ายไปนานและกลับมาอีกครั้งในร้านอาหารแบบ Fine Dining . อาหารที่กิติพานิชเป็นการนำเสนอในแบบล้านนาร่วมสมัย รูปลักษณ์ดูงดงามน่าลิ้มลองมากขึ้น อย่างที่รับประทานในวันนั้นคือข้าวซอยไก่ที่มีความน่าสนใจในซอสเครื่องแกงข้าวซอยข้นราดลงบนเครื่องข้าวซอยและไก่เนื้อส่วนน่องและสะโพก แยกน้ำซุปเอาไว้เผื่อที่ผู้รับประทานได้ลองแบบเข้มข้นแล้วอยากทำให้กลับเป็นซุปข้าวซอยแบบเดิม . อีกเมนูที่ได้ลองรับประทานคือลาบคั่วไก่ที่มีความจะแจ้งในความเป็นลาบเมืองที่เสิร์ฟออกมาได้อย่างดูดี รสชาติอร่อยสมเป็นลาบคั่วไก่ที่คุ้นชิน หอมติดจมูกเวลาเคี้ยวในปากมีหนังไก่กรอบและหอมเจียวที่ทำให้กินได้เพลินมากขึ้น ผักแนมกับลาบอย่างผักแพวที่ขมนิดๆก็เข้ากันได้อย่างดี . สุดท้ายเป็น ‘เนื้อลุง’ ที่ถ้าใครนึกไม่ออกจะบอกให้ว่าฟีลคล้ายไส้อั่วในเวอร์ชั่นของลูกชิ้นอยู่หน่อยๆ ดังนั้นเครื่องเทศที่ใช้ทำจึงคงพอเดากันได้ว่าน่าจะมี ข่า-ตะไคร้-หอมแดง (ในภาพเห็นมะเขือเทศเป็นส่วนผสมด้วย) มาพร้อมกับซุปขลุกขลิกทานกับน้ำจิ้ม . ระหว่างช่วงรออาหารพนักงานก็พาไปดูบริเวณต่างๆของตึกพร้อมกับอธิบายประวัติคร่าวๆให้ฟัง มีโอกาสขึ้นชั้นสองเป็นห้องโถง ที่น่าสนใจคือสลักไม้แบบไม่มีตัวยึดและทุกอย่างยังคงเป็นเวอร์ชั่นออริจินอลไม้สักที่สมบูรณ์แบบมากจนไม่น่าเชื่อว่าเป็นของเดิม เป็นภูมิปัญญาช่างที่น่าสนใจมากเลยทีเดียว . สิ่งหนึ่งที่รู้สึกได้จากสถานที่เหล่านี้คือฝีมือจากช่างสมัยก่อนที่ถูกทำให้ดีขึ้นด้วยช่างสมัยใหม่ มีการพยายามรักษาสิ่งต่างๆเอาไว้ให้ได้มากที่สุด ถ้าให้เดาคนที่เคยผ่านไปมาหรืออาศัยอยู่และผูกพันธ์กับตึกแห่งนี้จะต้องอยากรู้มากแน่ๆว่ามีอะไรอยู่ข้างในช่วงที่ตึกปิดตัวลงไป . ถามว่ารู้สึกอย่างไรที่มากิติพานิช? ผมว่าการรับประทานอาหารในมุมของบางคนมันคือความจำเป็น กับอีกบางคนมันคือความต้องการ อยู่ที่ว่าจะมองกันแบบไหนมากกว่า ด้วยลักษณะส่วนตัวผมชอบเที่ยวไปด้วยวัฒนธรรมการกิน ไม่ค่อยขึ้นเขาลงห้วย การได้ศึกษาจากมื้ออาหารมันก็คุ้มอยู่ไม่น้อย . ถ้าเปรียบกับการไปเที่ยว การมากิติพานิชคล้ายกับกับนั่งไทม์แมชชีนย้อนไปในอดีต มันเป็นสุนทรียะทั้งการมองเห็นและได้ลิ้มรส เราได้ใช้ทั้งความเป็นรูปธรรมกับสิ่งที่จับต้องได้ และได้ใช้จินตนาการในการจับความรู้สึกแบบต่างๆที่ตึกนี้มอบให้